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O Café Baronesa é uma pequena empresa na qual uma família e amigos apaixonados por cafés se organizaram para transformar uma produção de micro-lotes de consumo próprio para comercial, dividindo este prazer com exclusivos apreciadores de todo o Brasil.

Temos nossa produção própria também, localizada no sul de Minas Gerais, na FAZENDA MUNDO NOVO, que é certificada no programa CERTIFICA MINAS CAFÉ, uma iniciativa do governo estadual e executado pela Secretária de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA), por meio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER) e do instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). O Certifica Minas Café estimula os produtores a adotarem boas práticas de produção, numa gestão moderna de propriedade que incentiva a preservação ambiental. Nossos cafezais são cercados por montanhas, florestas e fauna nativa, nascentes, tudo preservado.

A ideia fez tanto sucesso que a marca já completou mais de 10 anos.

Para muitas pessoas, tomar café é um hábito. Para outras, é um prazer. Mas para nós, é mais que isso... para nós, apreciar um excelente café é uma arte.

A verdadeira arte está em conhecer e cuidar, desde a origem das sementes, os cuidados de plantio e colheita, o processo de industrialização, até a qualidade do equipamento e o profissionalismo do barista durante a moagem do grão e a extração do café.

Quem escolhe o Café Baronesa é um verdadeiro apreciador do café e suas particularidades,
conhecedor da importância de cada detalhe do longo processo de sua produção, como uma história
complexa que necessita ser bem contada para que se alcance o final grandioso, cremoso, adocicado,
marcante e único em cada gole, a cada xícara. 
Café Baronesa – O café feito com arte. Descubra esta combinação de aromas e sabores!



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